I peperoncini più piccanti al mondo: infografica

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I peperoncini, ovvero il fuoco per il palato. Ai giorni d’oggi il cibo speziato va per la maggiore. Quindi occorre saperne qualcosa di più. Nel 1912 lo scienziato Wilbur Scoville mise a punto una scala graduata per misurare l’intensità, cioè il bruciore, dei vari tipi di peperoncino. Nella scala sono inclusi peperoncini di vario tipo e, per curiosità, anche di vario colore.

In vetta a questa classifica del peperoncino più caliente è il “Trinidad Scorpion Butch T”, proibitissimo per qualunque essere umano! Ancora più curioso è il fatto per cui gli uccelli sono indifferenti alla piccantezza ed è per questo che si cibano, pare, di peperoncini, tra gli altri nutrimenti, mantenendo attivo il ciclo che parte dal seme del peperoncino e arriva fino allo sterco dell’uccello che contiene quei semi destinati a far nascere nuove piante. Tutto vero? Assaggiare per credere? Questa colorata e “infuocata” infografica è di Cracked.com

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